메뉴 닫기

임원및기자 (업체홍보5)

대봉감 홍시 샤베트 만드는법 (광양 억불농원)

광고담당 기자   |   송고 : 2020-07-15 09:22:30

대봉감 홍시 샤베트 만드는법 (광양 억불농원)

우리농산물 광양 대봉감

 

위 이미지를 클릭하시면 홈페지로 갈수 있습니다.

 

감나무라는놈은 해걸이를 하기때문에 지난해에 감이 엄청 많이 달렷어도.
올해는 그 양이 반이상 줄었답니다.
또한 태풍이라는 놈들때문에 때깔도 지난해보다 못하네요~!

그래서 올핸 유난히 대봉감이 더 크기는하네요.

 

ㅡ 그럼 홍시 이야기로?

대봉감은 서리 내린후에 따야 그맛이 찰지고 달달하답니다.

 

감나무에서 완전히 완숙한다음 따야
홍시가 되어서도 그맛이 아주 더 달달하답니다.
미리 따서 인위적으로 만든 홍시랑은 맛이 조금다르다건 아시죠?

 

특히 어르신들이 좋아하시는 홍시맛이 바로 나무에서 홍시가 된걸 따먹는거에요.
그맛을 알면 일반 홍시는 조금......

 

홍시 색과 맛이 약간 차이가 납니다.

 

억불농원 대봉감 홍시만드는법 자세히 설명 해 드려볼까요?

 

우선 택배가 도착하면 몇?단짜리 박스라면 대봉감을 다른박스로 분리해주십시요.

그래야 감이 눌리지않거든요.
대봉감이 워낙 크기때문에 그대로 두면 아래에 있는 감이 눌려서 홍시가 되면서 깨져버립니다.

 

​나누어 담은 박스뚜껑을 덮어
시원한 베란다에 두시고
하나씩 홍시가 되면 드시면 된답니다.

한꺼번에 홍시가 너무 많이 되면 하나씩 비늴봉지에 싸거나 또는 종이컵에 홍시살만 담아서 냉동하셨다가 아이스홍시로
드시면 여름까지 드실수 있답니다.

한여름에 더울때 아이스홍시맛은
어느 아이스케키보다 ..ㅋㅋ

 

참~!
건조한 실온에 그대로 두면 수분이 빠져서 쭈글거려 보기도 좀 거시기 합니다..

혹~!
실온에 둘 경우엔 뚜컹있는 용기에 담아 보관하면 탱탱한 홍시를 드실수 있어요.
아셨죠?

 

그리고~!
홍시가 빨리 만드는 비법 알려드여봅니다.

 

뚜컹있는 용기에 대봉감과
사과를 한쪽 같이 넣어
실내에 두면 하루이틀만 지나도
바로 홍시가 되어 맛나게 드실수 있습니다.

 

사과의 산이 감의 홍시가 되는데에 큰영향을 준다는거~~

참~!
홍시 만들어 보관하실때 약간 말랑할때 랩핑해서 냉동하세요.

이때 홍시의 내용물만 숫가락으로떠서 컵에 담아 냉동보관하면

대봉홍시 샤베트로 여름에 기찬맛을 즐길수 있습니다,

 

홍시를 너무 익히면 상할수도 있고, 시큼한 맛도 날수 있습니다..

바로 드실경우~!
홍시가 되면 씻은다음
바로드시면 좋습니다.

 

여러분~!
지금 우리 농산물이
설곳이 없습니다.
부모님 세대엔 귀한 먹거리 우리네것들이 이제 과일조차도 식탁위엔 바나나 메론등 수입농산물들이 판을 치고 있습니다.

우리 아이들에게 귀한 우리것을 맛보게해주시고 부모님 옛 추억의 맛을 선물해 보시지 않으시렵니까?

이글보시고 주문하시는 분에게
계속
15컵 1상자 47.000(택배무료 약속드립니다.

ㅡ 주문방법: 문자 (010.2898.9999.억불농원.유경열)

ㅡ 억불농원 홈페이지 바로가기 <==클릭 클릭

#홍시용대봉감 #대봉홍시샤베트
#대봉감 #단감 #대봉곶감 #절편곶감
#감말랭이
#김부각 #전국택배 #김부각선물세트 #광양김부각 #수제김부각
#술안주김부각 #간식용김부각 #반찬용김부각 #홍보용 #단체용
#교회및부녀회공동구매환영 #억불농원
#유경열 #01028989999

 

대봉홍시 샤베트

 

대봉홍시 샤베트

 

대봉홍시 샤베트

 

 


Service / Support
TEL : 010-2898-9999
FAX : 061-772-9003
ydbrudduf@hanmail.net
AM 09:00 ~ PM 06:00
광양본사 : (우)57726 전남 광양시 큰골2길 18(신금리) / 군산지사 : 군산시 산단동서로 246 (케이조선앤특수선 (내) / 장흥지사 : 전남 장흥군 회진면 가학회진로 840-1(진목리)) / TEL : 010-2898-9999 / FAX : 061-772-9003 / ydbrudduf@hanmail.net
상호 : 해륙뉴스1 | 사업자번호 : 311-90-81073 | 정기간행물 : 전남 아-00370 | 발행일자 : 2020년 05월 14일
발행인 : 유경열 / 편집인 : 유경열 / 청소년보호책임자 : 유경열 / 개인정보관리책임자 : 유경열 /
주요 임원:(서울.경인.충청.총괄본부장:장승호)(전남.북 총괄본부장:정영식)(총괄편집국장:이영철)(편집국장:윤진성)(안전보안관 본부장: 서정민)(구조대 본부장: 김성필)(본부장:양칠송, 유상길, 김상호) (사진담당: 이상희)
© 해륙뉴스1.KR. ALL RIGHTS RESERVED.